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　　结合专项查抄紧扣节日消费特点，以辖区各大超市、肉成品专营店、烧烤餐饮店等为沉点查抄对象，环绕肉成品质量平安全链条环节环节展开详尽排查。沉点核查动物产物检疫及格证明、肉品质量查验及格证明能否齐备无效，严酷检验肉成品进货渠道能否合规、货源能否正轨可溯，同时，法律人员现场对运营商户开展食物平安法令律例宣布道育，督促各运营从体严酷落实食物平安从体义务，规范运营行为，严把肉成品采购、储存、发卖关口，切实保障消费者权益。